La Paulée de Pernand

La Paulée de Pernand | Pernand-Vergelesses

コルトン山脈の麓、ペルナン＝ヴェルジュレスにあるラ・ポレは、ユニークな場所です。ワインセラー、ワインバー、レストランが一体となったこの場所は、上質なワイン、シンプルでボリュームたっぷりの料理、そして100%地元の雰囲気の中で、人々が集う場所です。

ワインを買うため、その場で飲むため、あるいは美味しい食事を共にするために、人々はここにやって来ます。食前酒を飲みに来てデザートまで滞在するのもいいし…あるいは、ふらっと立ち寄ってボトルを買い込むのもいいでしょう。セラー、バー、そしてテーブルという境界線を取り払い、美食家や好奇心旺盛な方のために、活気があり居心地の良い空間を提供することがコンセプトです。

そして太陽が輝くとすぐに、この場所は田舎のギャンゲットの雰囲気になります。大きなテラス、ペタンクコート、ランタン、音楽、夏の夜、ブドウ畑の間の笑い声。