Cartes & Menus

Escargots de Bourgogne

Camembert chaud au miel & herbes

1 œuf meurette

2 Oeufs meurettes au vin blanc

3 oeufs meurettes + frites maison

Cromesquis pied de cochon, sauce gribiche

Ceviche de poisson

Soupe du moment

Burger de la Paulée - frites

option végé // bacon grillé +2€

Poulet Gaston Gérard

Pulled Boeuf & frites gratinées

Tataki de thon, riz, choux pakchoi braisé

Déclinaison de choux-fleurs

Poitrine de cochon façon Teriyaki, légume et riz

Tartiflette à l'ancienne & salade

Crème brulée à la praline

Baba au marc exotique

Tarte du moment

Assiette de fromages

Brownie crème anglaise

Brioche perdue

Planche de fromages

Par nos fournisseurs Alain Hess & Cheverire des Échevronne

Planche de charcuteries

Par nos fournisseurs Charcuterie Bobosse, Morteau Saucisse & La petite Louisette

Planche mixte

Les petites terrines de chez Bobosse

(cochonne, bobossienne, cabotine)

Sardines millésimées